ノロウイルスの予防法をまとめてみました

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ノロウイルスの予防法をまとめてみました

浜松市の集団食中毒が大きく取り上げられて、その恐ろしさが思いだされたノロウイルス。

その予防法をまとめてみた。

とはいっても、どうにも詳しいところが明らかになっていないこのウイルス、予防法として確実とされるのは、この時期になると大流行するインフルエンザの予防法と何ら変わることはなく、基本は手洗いにある。

ノロウイルス除菌効果をうたった市販の除菌スプレーが出回っているが、効果があるとされているのは現時点では「次亜塩素酸ナトリウム」が含まれたもののみであり、アルコールスプレーなどでは除菌できないので注意が必要だ。

では、実際の手洗い手順に触れてみよう。

1.まず、流水で手を十分に濡らす

2.石鹸、もしくは洗浄液を手のひらに取る

3.手のひら、手の甲の順で良くこすり洗いする

4.指先、爪の間をこすり洗いする

5.人差し指から小指までの指の間を洗う

6.親指と手のひらをねじり洗いする

7.手首も忘れずにこすり洗いする

8.たっぷりの流水で石鹸、もしくは洗浄液を流す

9.清潔なタオル、もしくはペーパータオルで水分をきちんと落とす間違ってもノロウイルス対応の除菌スプレーがあるから手洗いうがいはいいや。

などと思わないこと。

綺麗にした手で調理する際に、食材についていたものを口にすると今までの努力が全くの無駄になるので、食材の加熱は十分に行うこと。

以上の点に留意していれば、そう恐れることはない。

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